|
[Sushitarian] - en person, der af religiøse, helbredsmæssige eller andre grunde spiser intet andet end sushi. Sushitarian åbnede i 1998 som Danmarks første California-stylesushi, med ambitionen om at give vores gæster den bedste California-style sushi i Danmark, og allerede i 1999 blev Sushitarian kåret som Danmarks bedste sushi-restaurant. Sushitarians menukort byder på et stort udvalg af nigiri, sashimi og makiruller, og der laves også gourmet stykker på f.eks. østers, kongekrabbe, hummer eller stegt foie-gras. ”On the rocks” eller på bedste California bling-bling manerer: drysset med 23-karat gulddrys, og masser af champagne til. Som gæst hos Sushitarian kan du vælge enten at nyde din mad ovenpå i den hyggelige sushi-bar med kig til gaden eller nedenunder i den mere traditionelle restaurant, som er adskilt i små værelser med forskellige stemninger. Fra et tatami område, hvor gæsterne kan sidde på traditionelle japanske måtter, til moderne sækkestole i den bagerste del af den intime kælder. Sushitarian er med sin afslappede kosmopolitiske atmosfære et sted for alle, alt efter tidspunkt på dagen, lejligheden og lysten. |
![]() |

